Vacio Choice
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Corte proveniente de un músculo de acción, que se ubica hacia la falda de la canal bovina (Res). Es de forma irregular y ligeramente aplanado, presenta una suavidad intermedia. Empacado en bolsa de alto vacío de aproximadamente 1 kg.

Mantengase en congelación.

Elaborado en equipos que procesan productos que contienen: leche, huevo, nuez, soya, moluscos, pescado y crustáceos.

Nota: Presentación aproximada sujeta a +/- 10% de variación.